В PHP 8.1 появились полноценные enum, readonly-свойства и файберы. Enum сразу пошли в дело — статусы заказов наконец описываются типом, а не строковыми константами.
Оценим объём работ, предложим решение и назовём сроки. Обычно отвечаем в течение рабочего дня.